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從古瓷陳設看文人書齋添香文化

   

文人多愛香,獨處以香為友,讀書以香為伴,“綠衣捧硯催題卷,紅袖添香伴讀書”,“添香讀書”是古代文人的一大生活習慣。書齋添香,不獨以熏香論,畫堂外,竹映風窗數陣斜,書齋內,龍井珠蘭香味騰,插花盈瓶集香氣,或靜嗅書香,或廣邀坐客,同聞滿齋芳氣。



書格上的瓷器



瓷器是書齋陳設把玩之不可或缺者



書齋佈置或是最能體現文人風雅品味之所在,而陶瓷樸素清雅,溫潤如玉,與文人士大夫恬靜內斂的文化品質極為相符,年百年來已成為文人雅士書齋陳設把玩之不可或缺者。

高濂在《遵生八箋 起居安樂箋》裡對書齋陳設進行了非常細緻的描述,“齋中長桌一,古硯一,舊古銅水注一,舊窯筆格一,斑竹筆筒一,舊窯筆洗一,糊鬥一, 水中丞一,銅石鎮紙一。左置榻床一,榻下滾凳一,床頭小幾一,上置古銅花尊,或哥窯定瓶一,花時則插花盈瓶,以集香氣……”




焚香聽琴



熏香:焚香閑看溪詩



真正的香料並不產於中國,而遠在西域諸國。所以宋代以前,除了朝貢以外,香料來源有限,宋朝以後,香才在中國古代人們的生活中有著廣泛的使用。從熏燃、懸 佩到塗傅、飲用、乃至到奇思妙想地用來計時,都反映了古人對“香”這種海外來物的認識以及古人精緻的生活情趣。自古以來,從寺廟、宮廷乃至民間,參禪拜 佛,品茗靜坐,都有焚香的習俗。“紅袖添香夜讀書”,古代文人在書齋讀書時更有焚香的優雅情致。

唐蕭項《贈翁承贊漆林書堂詩》:“卻對芸窗勤苦處,舉頭全是錦為衣。”金 馮延登《洮石硯》詩:“芸窗盡日無人到,坐看玄雲吐翠微。”其實,書房除了 “書齋”之名外,還有“芸窗”、“芸館”也是書房的別名。而“芸窗”和“芸館”,則緣于古人書齋薰染的香料——芸。

對於香的功能,北宋黃庭堅所作的《香之十德》說得最為全面:“感格鬼神、清淨身心、能拂汙穢、能覺睡眠、靜中成友、久藏不朽、常用無礙。”古人讀書最講究平心靜氣,“焚香除妄念”,“香”可謂書齋讀書的“靜中之友”。

歷代使用的焚香用香器造型豐富多樣,除了博山爐、手爐、臥爐等不同形制的香爐外,還有熏球、香鬥、香筒、香插、香盤、香盒、香夾、香鏟、香匙、香囊等配套 器具等,香器的材質也是琳琅滿目,如陶器、瓷器、銅器、鎏金銀器、畫琺瑯、竹木以及玉石等等,種類豐富,形制多樣,已成為了文人書齋中的愛物及“文玩”。




插花盈瓶



花香:插花盈瓶集香氣



插花是我國重要古典藝術之一,早在第五世紀就已普遍流行,到了唐宋,這種修養與“焚香”、“點茶”、“掛畫”同稱“四藝”,上至皇宮貴族,下至街坊茶肆,無不熱衷此道。

文人插花在中國最早起源於五代,興盛于唐宋。尤其是唐宋明清幾朝,花藝蓬勃發展,君王提倡,民間盛行,文人雅士也尤其喜愛,盆景和插花能妝點客堂書齋,也是雅趣的體現。

明高濂在《遵生八箋 起居安樂箋》裡描述的書齋陳設,“左置榻床一,榻下滾凳一,床頭小幾一,上置古銅花尊,或哥窯定瓶一,花時則插花盈瓶,以集香氣, 閒時置蒲石於上,收朝露以清目。” 書齋插花,講究“天然”為本,忌“雕飾”,樸素清雅是書齋插花的基本要求。

花器,包括“盆景”與“插花”兩類器皿,二者既可以單獨擺設成景,也可以多件一起排列作為裝飾。中國傳統花器材質眾多,銅、瓷、玉、石、玻璃、漆、木竹等,不一而足。形制則有瓶、盆、缸、碗、盤、桶、籃及掛瓶等,豐富多樣。




煮茶



茶香:龍井珠蘭香味騰



早在漢代,人們開始把茶作為一種飲品,史籍中開始有了不少文人飲茶的記載,如楊雄、司馬相如、王褒等文人,可算是當時飲茶的先行者;三國時,文人崇茶之風 有所發展;到了兩晉、南北朝,文人飲茶相效成風;“茶興于唐,而盛于宋”,唐代是中國茶文化發展的第一座高峰;入宋以後,文人飲茶之風更熾;與唐宋時期相 比較,明清兩代文人雅士有著更深得嗜茶情結。

“彈琴閱古畫,煮茗仍有期”,自古以來,文人與茶關係密切。歷代文人知茶、愛茶、嗜茶,唐 元稹《詠茶》“茶,香葉,嫩芽,慕詩客,愛僧家……”,唐代詩 人劉禹錫有詩雲:“生怕芳叢鷹嘴芽,老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月,照出霏霏滿碗花。”諸如此類詩句,不勝枚舉。

茶具,古代亦稱茶器或茗器。據西漢辭賦家王褒《僮約》有“烹茶盡具,酺已蓋藏”之說,這是中國最早提到“茶具”的一條史料,到唐代,“茶具”一詞在唐詩裡 處處可見,諸如唐詩人陸龜蒙《零陵總記》說:“客至不限匝數,競日執持茶器。”白居易《睡後茶興憶楊同州詩》“此處置繩床,旁邊洗茶器。”宋、元、明幾個 朝代,“茶具”一詞在各種書籍中都可以看到,如《宋史 禮志》載:“皇帝禦紫哀殿,六參官起居北使……是日賜茶器名果”

唐代皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。”究竟有多少種茶具呢?據《雲溪友議》說: “陸羽造茶具二十四事。”在各種古籍中還可以見到的茶具有:茶鼎、茶甌、茶磨、茶碾、茶臼、茶櫃、茶榨、茶槽、茶憲、茶籠、茶筐、茶板、茶挾、茶羅、茶 囊、茶瓢、茶匙……等。

古代茶具,種類繁多,造型各異,不僅是飲茶實用器具,不少精美茗器還是文房清玩之物。茶具以陶、瓷材質為多,除此之外,紫砂、金屬、竹、木、牙、角等材質的也有。



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